Шокуючий ріст цін на овочі: що діється з картоплею, часником та морквою в Україні

В Україні продовжують зростати ціни на найпопулярніші овочі, і це відчутно позначається на гаманці споживачів.

За даними порталу Мінфін , у березні 2025 року основні овочі, такі як картопля, часник, цибуля та морква, значно подорожчали, що безпосередньо впливає на вартість повсякденних продуктів.

Ці овочі є невід'ємною частиною традиційного українського раціону, і зміни в їхніх цінах не залишаються непоміченими.

Картопля, наприклад, подорожчала на 1,0% порівняно з лютим, досягнувши 32,30 грн/кг. Проте водночас вартість молодої картоплі знизилася на 9,9%, з 44,90 грн/кг у лютому до 35,90 грн/кг, що стало приємним сюрпризом для покупців.

Часник як важлива приправа збільшився в ціні на 7,9%, досягнувши 175,60 грн/кг. Це зростання може відчутно вплинути на сімейний бюджет. Молодий часник також подорожчав, але не так сильно — із 199,00 грн/кг до 197,47 грн/кг.

Цибуля біла значно подорожчала — на 10,5%, до 102,27 грн/кг, тоді як цибуля трохи знизилася на 1,0%. Цибуля синя стала дорожчою на 8,9%, досягнувши 35,90 грн/кг.

Найбільш різке зростання цін торкнулося моркви, яка подорожчала на 13,8%, з 36,77 грн/кг до 41,83 грн/кг. У деяких магазинах, наприклад, у МегаМаркеті, ціна досягла 51,30 грн/кг, а в Ашан моркву можна купити дешевше — за 35,80 грн/кг.

Ці зміни у цінах на базові продукти помітно вплинули на загальні витрати сімей. Середній чек на овочі для звичайної сім'ї з 3-4 осіб зріс приблизно на 8%, що означає додаткові витрати на 100-150 грн. на місяць тільки на ці овочі.