Цены на лук в Украине в ноябре 2024 года продолжают расти, устанавливая новые рекорды. По данным аналитиков, средняя стоимость килограмма качественного лука составляет 12-17 грн, что на 35% выше показателей прошлой недели.

Это на 16% больше, чем в аналогичный период прошлого года. Основная причина роста — искусственный дефицит, вызванный сокращением предложений и удержанием продукции в хранилищах фермерами для повышения цен.

Лук
Лук

Что происходит на рынке лука?

Эксперты отмечают, что рост цен в первую очередь касается высококачественной продукции, поскольку предложения лука среднего и низкого качества сокращаются. Некоторые хозяйства намеренно удерживают товар, что усугубляет дефицит. Это, в свою очередь, может привести к ускорению импорта лука в страну, особенно если тенденция сохранится до зимы.

Какие перспективы?

Если текущая динамика продолжится, Украина может стать лидером по ценам на лук среди стран региона. Однако, высокие цены могут негативно сказаться на спросе, стимулируя потребителей искать более доступные альтернативы или закупаться импортной продукцией. В то же время, фермеры продолжают следить за погодными условиями, которые тоже играют важную роль: из-за засухи летом 2024 года урожай лука оказался ниже ожиданий.

Лук
Лук

Реакция потребителей и власти

Увеличение стоимости ключевых продуктов вызывает обеспокоенность среди населения. В некоторых регионах уже фиксируются жалобы на удорожание овощей. Государственные органы пока не вмешиваются, но эксперты рынка предполагают, что может понадобиться регулирование цен или меры по стимулированию импорта, чтобы предотвратить перегрев рынка.

Почему это важно?

Лук — один из основных продуктов в рационе украинцев, и скачки цен на него неизбежно сказываются на уровне жизни. С учетом ситуации с другими овощами (картофелем, капустой), потребителям важно заранее планировать покупки и искать альтернативные источники поставок.

Читайте также:

Читайте также:

Украинцам бесплатно раздадут продуктовые наборы: новая гуманитарная помощь.

Составляйте списки и бегите в магазин: какие продукты нужно купить уже сейчас, чтоб не быть в шоке от цены перед Новым годом.