Правильне зберігання кисломолочного сиру необхідне збереження його смаку, свіжості і користі.
Підпишись на Hyser.com.ua в Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяЯк правильно зберігати кисломолочний сир:
Використовуйте скляну банку або герметичний контейнер. Це не дозволить сиру вбирати запахи інших продуктів і допоможе зберегти його вологість.
Тривалість зберігання:
Домашній або фермерський сир краще вживати протягом 36 годин.
Придбаний сир слід використовувати протягом 5 днів.
Проте заморожений кисломолочний сир можна зберігати до 20 днів. Якщо ви заморожуєте, розгляньте можливість натерти його на тертці або нарізати на дрібніші шматочки для зручнішого використання надалі.
Для кращого смаку вживайте кисломолочний сир одразу після покупки. Якщо це неможливо, використовуйте його наступного дня для приготування їжі.
Також враховуйте вміст жиру:
Сир із низьким вмістом жиру, як правило, має більш тривалий термін зберігання порівняно з сортами з високим вмістом жиру.
Додаткові поради щодо зберігання:
Зберігайте кисломолочний сир у холодильнику при температурі від 0°C до +3°C для оптимальної свіжості.
Також його далеко від продуктів із різким запахом, оскільки він може вбирати ці запахи.
Завжди щільно закривайте банку або контейнер, щоб не допустити попадання вологи та повітря, які можуть швидше зіпсувати його.
Читайте також:
Як із 1 гривні заробити 25 тисяч: терміново трусіть свої гаманці – розбагатіти може кожен
Згорить телевізор, бойлер і навіть холодильник: як зберегти техніку під час відключення світла
Коли немає гаража чи підвалу: як зберігати картоплю у квартирі, щоб не гнила і не проростала
